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2009.02.21 (Sat)

2月のお料理教室

今日はまたまたハルク君のママさんに誘っていただいて、イタリアン料理教室へ~♪

今日も美味しい物を教えていただいたのです(^^)
まずは、春らしく「菜の花とそら豆のチーズソース」
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このチーズソースが絶品なのです。
脱脂乳で作った低脂肪高タンパクのチーズなんだって~。
ぜひ手に入れたいんだけど、うちの近くで売ってるかなぁ??

そして、「キャベツのラザニア」
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ラザニアと言えばミートソース系が定番ですが、ヘルシーにキャベツたっぷり!
春キャベツが甘~くなって、これが美味しいんだ~♪
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チーズとズッキーニとブロッコリーも入ってます(^^)

ちょうど弟の生パスタのお店Henjin-nama-pastaで、
ラザニア生地の販売が始まったんですよ~
まだ試してないので、これを機に注文してキャベツのラザニアをリピートしなきゃ!

そして、「魚のアクアパッツァ」
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今日のお魚はメバルとコダイでしたよ。貝の旨みがジュワ~とにじみ出て激ウマ!
さっそく本日の夕飯に、今度はイサキを使ってアクアパッツァを作りましたよ~
これは失敗なく上手にできますね(^^) 

最後は「焼きりんご」
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レーズンとアーモンドとシナモンを詰めて、じっくりじっくり焼きます。
紅玉で作ったら、食感が超ソフトで美味しくてびっくり~

あぁ、今日も美味しくてお腹いっぱい(^^) 勉強になりました~♪


お留守番だったぼんぼーのは、きくと元気にお散歩に行ったようです。
今日はね、ハルクママさんからぼんぼーのにお土産もらったよ~♪

これは何でしょう?スモークしてあるみたいで、燻製の良い香り
またまた待てないぼん@ちょいベロがフライング~(^^;
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マテ!なの、マテ!!!
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あぁぁぁ~大きな口でぇぇ~!これ、丸呑みは禁止ですよ!!
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ポリポリポリって、スナック感覚で食べてましたが、いいのか?!
これってそういうオヤツだった??
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ぼーのちゃんは今日もよく噛みますよ~
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ほんのちょっとしか口に入ってないのに、
なぜかこんなに大きく口を開けてカミカミ~(笑) かなり無駄多し(^^;
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今週のぼんぼーの、食べてばっかりだったね~(^^;
明日は朝から走ろうね~♪♪♪



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