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2010.09.14 (Tue)

試行錯誤

今日の夜のお散歩は涼しかった!本格的に涼しかった!
これでほんとに秋突入かな~。


先日、米粉のホットケーキミックスをモッフルメーカーで焼いてみたところ、
サクサクパリパリの米粉ワッフルもどきが完成して、これが美味しかった!
端っこをぼんぼーのにあげたんだけど、ぼんもぼーのも好きみたい。

では、ぼんぼーの用に米粉ワッフルを焼けないもんかな~と
家にあったワッフルの本を見ながら試行錯誤。

小麦粉 → 米粉
牛乳  → ヨーグルト
砂糖  → バナナ
バター → なし

に変更して、材料を混ぜ混ぜしてモッフルメーカーで焼いてみると

第一弾は、ヘニャヘニャしてボロボロしてる・・・
1
味は悪くないんだが、如何せん見た目と食感がねぇ・・・。


で、オリーブオイルをほんのちょっぴり加えてみて第二弾。
おぉ!見た目は少し改善されたよ!パリッとカリッとした!
2

砂糖もバターもないので、超シンプルな味ですが、
バナナのほのかな甘みで割と美味しいかも~♪
ハチミツとかかければ人用の朝ご飯にもありかもね。

焼いてる間、ヨダレタラリーンで待ってたぼんぼーの。
お待たせしました!ちょっと試食してみてくださいな。
3

多分、味とか全然わからないままに食べ終わってるぼんと、
じっくり味わってくれてるグルメぼーの。
4

ぼんがいなくなってから、
「まだ半分も残ってる~♪」って嬉しそうにペロリーン。
5

最初は横向いて食べてみる。
6

次は正面向いて食べてみる。
7

そして最後の一口をゴックン!
随分とゆっくりと味わっていただいて、ありがたき幸せです(笑)
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美味しかった~?って聞くと、ペロリーンで返事(^^)
9

あっという間に食べ終わったぼんも美味しかったかな~?(笑)
10

これなら簡単だしいいかもー!

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