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2012.10.19 (Fri)

秋の酵素仕込み

昨日宅急便で送った酵素が届きました。

箱を開けると、良い香りに誘われて大集合(笑)


早速ペロペロ?!

やめてください(^^;;

樽に移して、お砂糖を加えて混ぜます。

良い香りで、赤い綺麗な色が出てます(^_^)

最後にお砂糖で蓋して、明日の朝から混ぜます。


夏の梅酵素との大きな違いは、酵素が冷たい(>_<)
混ぜ続けると手が冷えてちょっと大変かも。

早くもペロペロ隊出動!

今日はただのお砂糖だからそりゃ甘いよね~
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21:44  |  日常  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

おー、秋の酵素作りましたね!
家も明日、お友達と秋の酵素作りの講習に行くんです~^^
梅の酵素もさっぱりして美味しかったですし秋の酵素もどんだけ美味しくできるかとっても楽しみにしています♪
秋はいろんな種類の果物や野菜や穀物もと聞いているので仕込むのが大変かな?と思ったけど
これだけ色鮮やかで香りも良いとなると作りながらも楽しくなりますよね~。
梅の仕込みの時も香りの良さにナチュラルハイな私でした(笑
明日は切って切って切りまくりー!してきますね~。まさにこの言葉がぴったりですよね。
たぶん家も10キロ仕込むんじゃないかな? ぅわっ、春までもたないかも?家もそうかも~?。
で、攪拌を始めるとアーサーもすっ飛んで来ます!&舐めまくります!
ぼんくんと同じ♪まるでアーサーを見ているようです~(笑 
エルはね大きい樽がコワくて近寄れないけど私の手を舐める時はぼんぼーのちゃんちと同じ光景なのが笑える^m^
アーくんとエルちゃんのママ |  2012年10月20日(土) 10:23 |  URL |  【コメント編集】

●おっちょこちょい?

ままさん クール便で送ったから冷たいのよ(笑
室温に置けば20度前後になるから大丈夫♪
冷たいと発酵しないから。。。
でも この温度なら10日くらいで出来上がると思います。
結構 水分出てたね。
ペロペロ幸せな10日間を楽しんでください。
私は自分で舐めてるよ(笑
ロビーママ |  2012年10月20日(土) 10:41 |  URL |  【コメント編集】

●お二人の視線が…

可愛いですぅ~(*^_^*)
もう、すでに釣られちゃってますよね~、この良い香りに♪

先日は、雨の中お疲れ様でしたm(__)m
いろいろお世話になり、ありがとうございました!
夏前にお会いして以来でしたので、お会い出来てとっても嬉しかったです!!

次は、可愛いぃ~v-238お二人にもお逢いしてみたいデス!!!
ななもりうぃるまま |  2012年10月21日(日) 21:33 |  URL |  【コメント編集】

●>アーくんとエルちゃんのママさん

週末はアーくん家も酵素作りだったんですね(^^)
秋の酵素は種類がいっぱいで色鮮やか、香りも良くて楽しいですね!
カボチャとか切るのにちょっと固くて苦戦しましたが(^^;
混ぜ混ぜしながら、美味しく出来るのを楽しみにしてます。
アー君家も1樽では足りないですよね?!どうしますか??

ぼんは一応今のところ私の手についた酵素を舐めてますが、
そのうち「えーい!面倒だから樽ごと!」って行っちゃいそうでドキドキ(笑)
ぼーのはビビりながらなのでエルちゃんと一緒ですね。ほんとに似てて笑えますよね~♪
ぼんぼーのママ |  2012年10月22日(月) 21:38 |  URL |  【コメント編集】

●>ロビーママさん

ズバリ、おっちょこちょいでしたね~(笑)
2日目から冷たくなかったです(^^; そりゃそーか!(爆)
クール便だったことをすっかり忘れて、これから毎日辛いなぁ~なんて
思ってたんですよ~(^^;; アホですね、アホ!
混ぜ混ぜ10日間、ガンバリマス!

ぼんぼーのママ |  2012年10月22日(月) 21:53 |  URL |  【コメント編集】

●>ななもりうぃるままさん

こちらこそお世話になりました(^^)
雨が強くならなくて本当に良かったですね!

混ぜ混ぜしようとすると、あっという間に集合です(笑)
早く早く!ってせかされてて、混ぜるのが一番大事なのに
メインイベントはなめる作業になってるような?!

ぼんぼーのにもぜひ会っていただきたいのですが~
初対面の人に愛想ないんですよ(^^; 
会ったらガッカリ~になってしまうかも(^^;
ぼんぼーのママ |  2012年10月22日(月) 21:56 |  URL |  【コメント編集】

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