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2012.08.05 (Sun)

那須で石窯料理キャンプ -2日目-

2日目の朝。

もちろん朝から石窯料理です。
メニューは、カルツォーネにしてみようかと。
このレシピを参考にして、発酵なしで粉をこねて生地を作りまして、
生地をのばして具をのせます。
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つつんでから
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石窯に入れたら、あっという間に出来上がり!
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焼けたよ~♪って言ったら、こんなに嬉しそうだったので
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おすそ分けしないわけにはいかなくなる(笑)
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だからって、こんなに笑顔で待たれても困ります(^^;
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君たちはすでに朝ごはん食べ終わってるはずよー。

カルツォーネは、昨日のピザよりさらに美味しくてびっくり!
適当にこねた生地の方が、家でホームべーカリーを使ってこねた生地に勝つとは。


朝ごはん食べ終わったら、昨日あまりに楽しかったので
那須疎水公園アゲイン!
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きくさんに枝を投げてもらって、泳ぎまくるぼんちゃん。
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流れが緩やかなので、結構遠くまで泳げちゃう。
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楽しすぎて、ほぼ休みなく泳ぎ続けてたら、
さすがにお疲れのようで、岩に登ろうとしてよろけてるし(^^;
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疲れておぼれちゃったら大変だからと、無理やり休ませるんだけど、
よろけながらも「まだやるよぉ!」って一生懸命訴えております。
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ぼんちゃん辞書には「ほどほど」という言葉はないのだ。

一方、全く川に入りたがらないぼーのは、暑いから無理やり入水。
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でも、今日は曇りだったせいもあり、水が冷たかったのか
昨日よりもさらに慌てて川から出ちゃうんですね~(^^;
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そして、水に濡れたら・・・

ママで拭くんです!
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私、一歩も川に入ってないのに、ぼんがそばに来てブルブルしたり
ぼーのに拭かれたりで、洋服濡れまくりなんですけど(涙)

疎水公園で遊んで、そろそろお昼。
キャンプサイトに戻る前に、ちょっとだけ寄り道~。

涼しい車内から出たがらなかったぼーの、
無理やり連れて来られて非常に迷惑そう(笑)
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でも、ぼんは勘が良いからわかっちゃった!
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寄り道したのは、この間も来たジョセフィーヌ
暑いから、ここの美味しいソフトクリームが食べたくなったんだよね~。
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ソフトクリームなら話は別よ!と俄然張り切るスイーツ番長ぼーの(笑)
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ぼんはきくさんのソフトクリームを虎視眈々と狙ってみたけど、
実はこれ、黒にんにくソフトクリームなので、ぼんは食べられない。残念!
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意外に美味しい黒にんにくソフト(驚)
でも「ぼんぼーのが食べられない物なんて頼むなー!」って抗議されそう(^^;

キャンプ場に戻り、レイトチェックアウトの手続き。
今回はどっぷりキャンプ場でくつろいじゃう。
お昼は残ったご飯を片づけて、ちょっとだけドッグランに行ったり、
日陰に椅子出してみんなでお昼寝したり。
涼し・・くはないんだけど、でも快適。リラックス出来たー!

夕方になって撤収。
ここはきっとまた来るね。今度は石窯パン焼こう~♪

今から帰ると渋滞なので、
下道で塩原グリーンビレッジまで行って、ぼんぼーのの温泉♪
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私たちも温泉に入り、のんびり帰ったおかげで
25キロの事故渋滞も解消してて、スイスイ~っと帰って来れたよ(^^)

最近キャンプのご飯が手抜きだったから、久しぶりに料理したなーって感じ(笑)
たまにはこんなキャンプもいいよね~♪


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2012.08.04 (Sat)

那須で石窯料理キャンプ -1日目-

いつものように金曜日夜に出発し、那須の道の駅友愛の森で車中泊。
わりと涼しく快適に眠れました(^^)

そして土曜日朝。
車の中で朝ごはんを済ませ、ちょっと休憩してから
「那須疎水公園」へGO~♪

すっごく綺麗な川!
ただいま朝の7時なので貸切だよ♪
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ぼん大喜びで遊びます(^^)
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泳ぐ時の、ポッカリ浮かんだオシリが可愛いよね(笑)
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この後、延々と泳ぎ続けるカッパ小僧(^^;

お天気が良くて、だんだん気温が上がってきたので
ぼーのちゃんも川にちょっとだけ入ってみたよ。
水が冷たくて気持ちいい!
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熱中症にならないように~
頭から水かけますー。
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以前から水遊びは積極的ではないぼーの姫は、
水に濡れると一目散に私のところに来て、膝の上にしがみつくのです。
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超可愛いんだけど、これって足ふきマット扱い?!
「濡れちゃったからママで拭くのよー」って言ってそう~(涙)

川のそばには少しだけ芝生部分も。
平日のご近所散歩では全然歩かなかったぼーのちゃんは、
ここではウキウキで歩いてます。
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ご満悦な笑顔(#^^#)楽しいね~♪
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水陸両用ぼんぼん!
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走って泳いで吠えまくって、ガッツリ楽しんでまだ朝9時半!
早起きは得だよね~♪
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今回は那須高原オートキャンプ場に行きます。
ここ、石窯があるサイトがあって、パッと見て楽しそう!!って思ったのです。
石窯料理がやりたくて、10時からアーリーチェックインしちゃいます。

石窯電源サイトはこんな感じ。
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広さもあるし、お隣も空いてたので解放感抜群。

きくさんが頑張って石窯に火を入れている間、
ぼんぼーのとタープ内でスイカ食べたよ。
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甘いスイカ、キンキンに冷やしてきたよ。美味しいー!
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石窯に火が入りました!
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ワクワクしますねー(^^)
この火が落ち着いたら、早速石窯料理開始です!

ランチは石窯料理の定番、ピザにしました。
ピザ生地は家で作ってきて冷凍しておいたものを使い、
チーズをたっぷり載せますー。
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そして石窯に投入!
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焼けましたー!
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初めてにしては上出来でしょう!
味はもう!ビックリするくらい美味しかったよー!
ピザ生地がサックサク、モッチモチ!

味見係も真剣ですよ。
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大きなお口でパクッ~!
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石窯ピザ、うまし!!
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2枚目はゴルゴンゾーラ、カマンベール、モッツァレラの3種チーズピザに
蜂蜜をたっぷりかけて。これがまた美味しくてビックリ!
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石窯料理のレシピを調べてると、
「適当に作っても石窯に入れると何でも美味しくなるから大丈夫」って
書いてるサイトがいっぱいあって、ほんとかなーなんて思ってたけど、
いやいやほんとでしたね!
適当ピザ生地を適当に伸ばして、適当に具を載せて焼いただけなのに
こんなに美味しくなっちゃうって、石窯すごすぎ!欲しくなる~(笑)

楽しくてデザートも作っちゃう。
絵本「ぐりとぐら」に出てくるカステラ(のつもり)。
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なんだか懐かしい味。甘い卵味なので、ぼーの好みですね(^^)

午後のキャンプ場。やっぱり夏ですから、日向は暑かったけど、
日陰に入ればいい風が吹いて、気持ち良かった。都内とは違う暑さだよね。

ドッグシャワーでぼんぼーのを全身濡らして、
キャンプ場内のドッグランにもちょっとだけ行ってみる。
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ここでも歩くね、ぼーの姫。元気いっぱいでほっと一安心♪

ここ、ドッグランが4つくらいあって、自由に貸切で使えるのです。
お友達と遊ぶのがちょっと苦手なぼんぼーのには助かるな~。
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今日の芸術的キャッチはバレリーナ風?!(笑)
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夕ご飯の前に温泉へ。
キャンプ場から車で5分で、日帰り温泉那須山があります。
ここの露天風呂が広くて綺麗な芝生を眺めながらで、すごく気持ちがいい!
でも、芝生を見るとつい「ここがドッグランだったらなぁ~」って思っちゃうけど(^^;

さて、夕ご飯の準備です。
と言っても、あれもこれも準備して、次々に石窯に入れていって
温泉行く前に既に全部出来上がっているのですが(笑)

ぼんぼーののご飯も石窯料理ですよー。
大きなパプリカの中に、ラム肉とバジルとマイタケを詰めて焼いただけ。
でもバジルの爽やかな香りでめっちゃ美味しそう~♪
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パプリカの焼け具合が絶妙。全然焦げてないし、ふわっと美味しそう。
石窯料理の特徴なんだろうか、何を調理しても焦げることがないね。

パプリカは食べやすく切って、さぁ晩御飯ですよー。
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美味しかったようで、ガツガツ食べてくれました(^^)

人用には、カボチャの中に合いびき肉とバジルとマイタケを詰めて焼いてみた。
カボチャがホックホク♪
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そして明らかに作りすぎな夕ご飯(笑)
ダッチオーブンの中は、ボルシチを作ったつもりだったんだけど、
石窯調理時間が長すぎたからか、スープの水分が激減して煮物になってた(^^;
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でもやっぱり全然焦げてない!ボルシチ味の煮物は激ウマだったのです。

もちろん全部食べられるわけもなく(^^; 明日また食べよう~。
石窯料理の実力に感激して、2日目に続く!




22:27  |   キャンプ(栃木県)  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2012.08.03 (Fri)

那須到着

那須高原友愛の森に到着。
今日はここで車中泊です(^_^)


相変わらずご近所散歩では歩かないぼーのちゃん(>_<)
さて、場所が変わったらどうなったか??

歩きましたね~\(^o^)/
スタスタニコニコです\(^o^)/

ってことはですよ!
ご近所散歩で歩かないのは、
気まぐれーのちゃんだったってこと?!
わがままーのちゃんだったってこと?!

元気なら良かったけどね、心配したんだぞ~(>_<)
23:01  |   キャンプ(栃木県)  |  TB(0)  |  CM(6)  |  EDIT  |  Top↑
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